Un interrupteur pour les éteindre toutes

[Ives]

Je vais regarder à cela, mais je n'ai pas souvenance d'avoir vu un panneau "groupe d'état" dans ETS ( c'est une sous-section dans le panneau GA ? )

Tout dépend de l'organisation de la structure. Généralement dans un groupe principal (éclairages par exemple), on crée un 1er groupe médian ON/OFF puis un deuxième groupe médian ETATS ON/OFF. 
Le retour d'état d'un sortie n'est pas systématiquement utilisé lorsqu'on a pas de Led de bouton à allumer et pas de superviseur mais c'est mieux de les créer systématiquement ; on réserve ainsi les GA correspondantes (par exemple, pour une sortie donnée la GA 0/0/2 pour le ON/OFF et 0/1/2 pour Etat ON/OFF); le 2 est commun aux GA d'une même sortie.
Evidemment ça n'a rien d'obligatoire !