Maison passive dans les monts d'or

[Coroebus]

On a une cave et j'avais prévu d'utiliser un module netatmo sans fil qui irait sur la station météo.
Je trouve que c'est sympa comme système car ça permet de vérifier qu'on a une cave bien stable en température et hygromètrie avec des graphiques générés automatiquement.
Ce que je trouve moins sympa c'est qu'il faut des piles et qu'on ne sait pas forcement quand elles sont mortes.
Du coup je me disais qu'il serait pas mal de mettre un capteur dans la cave.
Les 2 questions qui arrivent :
Quel appareil ?
Comment stocker les données et en faire des graphes ?

Si vous avez des idées je serais interessé